Entradas : queijo seco, presunto e orelha com vinho branco, tinto e rosé
Jantar : Arroz de cabidela ( galo)
Sobremesa: fruta, arroz doce e pudim
café e digestivos diversos
A apologia: duma cidadania participativa; duma cultura de qualidade, acolhendo todos aqueles que na defesa da nosso CONCELHO, ALMEIRIM, em particular os usos e costumes de toda a RIBEIRA DE MUGE,( PAÇO DOS NEGROS E FAZENDAS DE ALMEIRIM) charneira do desenvolvimento regional de toda uma região que é a RIBATEJO, com problemas comuns e potencialidades que devem ser conhecidas