Monday, March 19, 2007

ARROZ DE LEBRE - Visita de Estudo para o dia 13 de Abril de 2007


ARROZ DE LEBRE
Refoga-se cebola, alho, louro, cravinho, salsa e azeite. Junta-se vinho tinto e a lebre. Deixa-se apurar 5 minutos. Junta-se água à medida do arroz e deixa-se cozer. Adiciona-se o arroz, vinagre e malagueta

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