Os amigos são como as estrelas do céu, mesmo quando o Sol brilha ou há nuvens no céu, nós sabemos onde eles estão.

Dia 1 de Junho ( sexta-feira) Jantar Tertuliano

O jantar do dia 1 de Junho de 2007 será no " Carripana- Marianos - Concelho de Almeirim- RIBATEJO ( Portugal) - inscrições João Rui 931184591 ou Luis Ervideira 933260335 e terá inicio a partir das 19,55 horas.

Ponte D.Luis Almeirim-Santarém

Encontro de Sexta - Feira dia 4 de Maio de 2007

Dinner Friday's nigt or Supper of sixth! 4th May Paço dos Negros ( Ribatejo) Portugal

CABRITO ASSADIO NO FORNO

Arranje o cabrito e barre-o com a seguinte mistura: pique 2 cebolas, os alhos e o toucinho, e junte-lhes 50g de margarina, o colorau, 1 decilitro de vinho branco e tempere com sal grosso e pimenta. Forre uma assadeira com as restantes cebolas cortadas em rodelas, e sobre ela coloque o cabrito, assim como um ramo da salsa e o louro, e deixe ficar assim durante 24h em local fresco. No dia seguinte regue o cabrito com o restante vinho, disponha à volta as batatas cortadas em quartos e tempere com sal e pimenta. Espalhe o resto da margarina cortada aos bocados sobre o cabrito e as batatas e leve a assar ao forno, regando de vez em quando com o molho que se vai formando.

ARROZ DE CABIDELA ( miudezas de cabrito)
. Aproveite o sangue do cabrito deitando-o numa tigela com três colheres de sopa de vinagre para que não coalhe.

Numa panela ponha a refogar no azeite a cebola e os alhos picados. Junte-lhe as miudezas de cabrito cortada aos bocados pequenos e os miúdos, o toucinho cortado, o louro e a malagueta cortada ao meio. Refogue tudo, tempere com sal e deixe estufar em lume brando.

3. Cubra a carne com água quente, tape a panela e deixe cozer até a carne ficar macia.

4. Depois de cozida retire as miudezas e rectifique a água para que fique na proporção de 3 de água para 1 de arroz para a cozedura do arroz. Assim que levantar fervura junte o arroz.

5. Três ou quatro minutos antes de ficar pronto junte o sangue, misture-o bem, junte também a carne e deixe apurar.

Pensamento do dia...

Descobri que o melhor tratamento de beleza é a bebedeira!
Quando estou com uns copos a mais, toda a gente me elogia:
"Tás bonito, tás..."

AGENDA TERTULIANA

Dia 4 de Maio, jantar TERTULIANO no TóZé a partir das 19,45 horas , cabrito assado no forno....para quem não gosta haverá, como é habitual outro repasto!

ATENÇÃO

No dia 1 de Junho ( sexta-feira) a previsão do encontro TERTULIANO é no " carripana" ( Marianos) a partir das 19,45 horas,

Almoço....só para quem apareceu.... 1 de Maio, Coruche, após a vitória de Paço dos Negros sobre a Erra, por penalidades 5-4 , um brilhante 3º lugar no campeonato distrital do Inatel, com passaporte para o campeonato nacional.

a pedido de um membro efectivo da TERTULIA a cabaça ficou assim ........

Aprendam .....

Aprendam...

Conto, aliás, uma história que ouvi recentemente. Um cidadão português, que sempre desejou ter uma casa com vista para o Tejo, descobriu finalmente umas águas-furtadas algures numa das colinas de Lisboa que cumpria essa condição.
No entanto, uma das assoalhadas não tinha janela.
Falou então com um arquitecto amigo para que ele fizesse o projecto e oentregasse à câmara de Lisboa, para obter a respectiva autorização para a
obra. O amigo dissuadiu-o logo: que demoraria bastantes meses ou mesmo anos a obter uma resposta e que, no final, ela seria negativa.
No entanto, acrescentou, ele resolveria o problema.
Assim, numa sexta-feira ao fim da tarde, uma equipa de pedreiros entrou na referida casa, abriu a janela, colocou os vidros e pintou a fachada. Oarquitecto tirou então fotos do exterior, onde se via a nova janela eendereçou um pedido à CML, solicitando que fosse permitido ao proprietário fechar a dita cuja janela.
Passado alguns meses, a resposta chegou e era avassaladora: invocando umextenso número de artigos dos mais diversos códigos, os serviços da câmaradavam um rotundo não à pretensão do proprietário de fechar a dita cuja janela. E assim, o dono da casa não só ganhou uma janela nova, como ficou com todaa argumentação jurídica para rebater alguém que, algum dia, se atreva a virdizer-lhe que tem de fechar a janela! [....]

Nicolau Santos, in "Expresso online"

Jantar de SEXTA dia 13 de Abril de 2007

Ainda esta semana , as noticias sobre o encontro de sexta ( 13 de Abril) aqui vai estar!

Aos nossos visitantes as nossas sinceras desculpas!

Um copo a mais ..ou a menos!

Um individuo esteve a beber até o bar fechar. Como era o último cliente,

o funcionário informou-o que iam fechar e que ele tinha que sair.

Mas , este levantou-se e caiu no chão...

Tentou novamente levantar-se e caiu novamente.

Optou por se arrastar até à porta do bar. Tentou levantar-se novamente e

voltou a cair.

Já na rua tentou levantar-se e voltou a acontecer o mesmo: Caiu!

Foi assim para casa, tentando levantar-se e caindo sempre.

Já em casa e pela manhã a esposa comentou:

- Grande bebedeira ontem à noite!

- Como é que tu sabes que eu ontem cheguei bêbado?

- Telefonaram do bar.

Deixaste lá a cadeira de rodas!!!

...uma história!

Um alentejano queria livrar-se de um gato. Levou-o até a uma esquina
distante e voltou para a casa. Quando chegou à casa, o gato já lá estava.
Levou-o novamente, agora para mais longe. No regresso, encontrou o gato
novamente em casa.
Fez isso mais umas três vezes e o gato voltava sempre para casa.
Furioso, pensou: "Vou lixar este gato!"
Pôs-lhe uma venda nos olhos, amarrou-o, meteu-o num saco opaco e colocou-o
na mala do carro. Subiu à serra mais distante, entrou e saiu de diversas
estradinhas. Deu mil voltas... e acabou por soltar o gato no meio do mato.
Passadas umas horas, o alentejano liga para casa pelo telemóvel...
- Tá, Maria, o gato já chegou?
- Sim...
- Ainda bem, deixa-me falar com ele porque eu estou perdido...

Quem encontra as........lebres?

A Tartaruga e a Lebre

A lebre vivia a gabar-se de que era o mais veloz de todos os animais. Até que um dia encontrou uma tartaruga.
“ Eu tenho certeza de que, se apostarmos uma corrida, serei a vencedora “ - desafiou a tartaruga.

A lebre caiu a rir numa gargalhada.
“Uma corrida? Eu e tu? Essa é boa! "

"Por acaso tu estás com medo de perder?" - perguntou a tartaruga.

" É mais fácil um leão cacarejar do que eu perder uma corrida contigo - respondeu a lebre.

No dia seguinte a raposa foi escolhida para ser a juíza da prova.

Bastou dar o sinal da largada para a lebre disparar na frente a toda velocidade. A tartaruga não se abalou e continuou na disputa. A lebre estava tão certa da vitória que resolveu tirar uma soneca. "Se aquela molenga passar na minha frente, é só correr um pouco que eu logo a ultrapasso" - pensou.

A lebre dormiu tanto que não percebeu quando a tartaruga, muito vagarosamente e constante, passou. Quando acordou, continuou a correr com ares de vencedora. Mas, para surpresa sua, a tartaruga, que não descansara um só minuto, cruzou a linha de chegada em primeiro lugar. Desse dia em diante, a lebre tornou-se o alvo das chacotas da floresta. Quando dizia que era o animal mais veloz, todos a lembravam de uma certa tartaruga...

Moral: Quem anda devagar e com a frequência certa sempre chega primeiro.....

ARROZ DE LEBRE - Visita de Estudo para o dia 13 de Abril de 2007

ARROZ DE LEBRE
Refoga-se cebola, alho, louro, cravinho, salsa e azeite. Junta-se vinho tinto e a lebre. Deixa-se apurar 5 minutos. Junta-se água à medida do arroz e deixa-se cozer. Adiciona-se o arroz, vinagre e malagueta

Visita de Estudo dia 13 de Abril ( Sexta-Feira) 2007

Dado ser dia feriado o dia 6 de Abril a visita de estudo passou para o dia 13 de Abril ( sexta-feira). As inscrições estão abertas mais ou menos "15 pançolas!"

Contactos:

João Rui 931184591

LEBRE DE CEBOLADA

Preparação: Esfole, amanhe, lave e corte a lebre em pedaços e frite em azeite bem quente até dourar. Reserve. Aqueça a manteiga e junte a cebola picada e uma folha de louro, refogando até ficar transparente. Tempere a lebre com sal e pimenta transfira para uma panela. Junte a cebola, regue com o vinho branco, tape a panela e deixe cozer em lume brando até a lebre ficar tenra. Serve-se com batatas cozidas. ( Qual é o segredo?)

Preparación de las LIEBRES de CEBOLADA: Los flays, amanhe, él lava y cortó las liebres en pedazos y fritadas en aceite caliente bien hasta que es dourar. Reserva. Calienta la mantequilla y ensambla la cebolla perforada y una hoja del loro, refogando hasta ser transparente. Templa las liebres con transferencias de la sal y de la pimienta a una cacerola. Ensambla la cebolla, riega con el vino blanco, cubre la cacerola y se va al cocinero en brando del fuego hasta las liebres para ser tenra. Se sirve con las patatas de los cozidas. (Que es el secreto) ..

Como sempre esta visita de estudo da TERTULIA DAS SEXTAS , tem inicialmente " entradas surpresa", e será regada com os vinhos brancos, tintos e rosés, tudo da Região

Jantar de 2 de Março de 2007

Encontro Jantar 2 de Março ( Sexta-feira) 2007

Já estão abertas as inscrições.

O "mapa do local"

Quanto à ementa " segredo"

JANTAR TERTULIANO DE MARÇO

Está já em preparação o JANTAR DE MARÇO, que irá ter lugar no TÓZÉ ...aceitam-se SUGESTÔES para a "ementa"

Esta burra torta trota

Esta burra torta trota
Trota, trota, a burra torta.
Trinca a murta, a murta brota
Brota a murta ao pé da porta

Percebeste?

Percebeste?
Se não percebeste,
faz que percebeste
para que eu perceba
que tu percebeste.
Percebeste?

Jantar de 2 de Fevereiro de 2007

Encontro Tertuliano de 2 de Fevereiro

Jantar dos TERTULIANOS de 2 de Fevereiro de 2007

Realizou-se no "Restaurante da Celeste", no Frade de Cima o jantar mensal dos TERTULIANOS, com a presença de mais dois novos membros, podemos apreciar um vinho tinto particular ( 13,5º) de um dos Tertulianos, que acompanhou todo o repasto ( iniciou-se com entradas de queijo, presunto, morcela, chouriço e farinheira, seguiu-se uma canja de galinha, bacalhau à Celeste e cabidela de frango, fruta, doces, café e digestivos)

Pensamentos

"Se os que amam o vinho e o amor vão para o inferno, o Paraíso deve estar vazio." Omar Khayyam

AGENDA:

Sexta-feira dia 2 de Fevereiro de 2007 a partir das 19,30 horas na " Celeste"

Nós perdoamos-lhes.... eles não sabem o que dizem!
Nós temos o espirito da caridade fraterna, e sabemos que temos que perdoar aos que erram contra nós.

Pratos tipicos ..ou será apenas para petiscar!

Ou a gente acerta, ou agente aprende! Aqui ninguém erra!

Nós queremos continuar a cultivar as nossas boas amizades. Um bom amigo é um tesouro, cada dia mais valioso, do qual não se pode prescindir!

Jantar da TERTÚLIA dia 2 de Fevereiro de 2007

É já no dia 2 de Fevereiro de 2007 ( sexta-feira) o jantar mensal, da TERTULIA DAS SEXTAS, que irá ter lugar na " Celeste", as reservas e a proposta de novos candidatos deve ser feita para o Dr. João Rui

"Temos nacionalidade portuguesa, trabalhamos, temos opinião, pensamos pela nossa cabeça, somos naturalmente ingénuos e por isso acreditamos, na amizade, na solidariedade e gostamos da nossa terra." Boa comida, bom vinho e saúde! Ainda continua a ser o melhor lugar para viver e conviver... é por isso que existe esta TERTÚLIA DAS SEXTAS!

Oração da Cerveja ... fim de semana!

Vale mais prevenir ...brincadeira